De Slotplaats - Bakkeveen

Cora M.

Wat een prachtige omgeving om een vier gangen proeverij te doen. Zoveel verschillende gerechten geserveerd door ontzettend aardig personeel. Het verhaal achter de ingrediënten kregen wij via een kaartje, leuk om dit thuis nog eens rustig door te lezen. Aanrader vooral met de bijpassende drankjes

Marcel V. L.

Het was niet mijn eerste keer bij de Slotplaats sinds Jouke in de keuken staat dat ik hier was, maar toch heeft hij ook deze keer weer weten te verassen.
Het was weer heerlijk, alleen jammer dat het rustig was. De Slotplaats verdient meer bezoekers!
Ook was er prima rekening gehouden met mijn allergie!
Jammer dat ze eind dit jaar ophouden op deze locatie.
Mocht je nog kans zien om dit jaar te gaan zou ik het zeker doen als ik jou was!

Irene F.

We kwamen op zondag middag aan voor de chefs lunch, waarschijnlijk had ik dit niet helemaal goed gereserveerd (oeps) Er werd navraag gedaan in de keuken. We konden wel gewoon terecht voor het menu en konden zelf kiezen hoeveel gangen: we kozen 4 gangen en 1x vega. Heerlijk in de zon gezeten en bediend door vriendelijk personeel. Uitleg over alle gangen met de afstand van alle ingrediënten en duurzaamheid. Écht een aanrader! Het menu was heerlijk en perfect voor het moment: asperges, miso kool, rabarber en aardbei 👌🏽 we komen hier zeker vaker!

Frank

Zondagavond genoten van het no-waste concept (3 gangenmenu) gekookt met de restanten van de week voor een schappelijke prijs. Kwaliteit en versheid was zeker in orde. Zeker geen kliekjes. Binnenkort maar eens het reguliere menu proberen.
Verder prachtige locatie en omgeving.

Service kon beter. Bediening was drukker met elkaar dan met de gast. Wij zaten als enige buiten. Wij kregen de indruk dat ze ons een beetje vergeten waren. Dit werd bevestigd toen personeelsleden in gesprek met elkaar waren die niet voor onze oren bedoeld was.

Gerechten en locatie hebben ons positief verrast. Bediening was hopelijk een momentopname.

Hendrik V. D.

We hebben eerst binnen verse thee gedronken en een lunch gegeten op het terras. Het was ook nog eens zonnig. We hebben genoten van het vers voorbereide eten. We waren er van overtuigd dat we zwarte olijf in de soep proefden maar het was prei gegrild in de oven.
Het is echt een aanrader!

Udo G.

Mooie plek en goede filosofie.
Aantal gangen was onduidelijk en meer dan besteld. Prima voorgerechten maar hoofdgerecht was matig. Plek met potentieel.

Harry V.

6 gangen diner genoten met een wijnarangement (halve glazen). Heerlijke gerechten met echt goed bijpassende wijnen. Aardige bediening met een goede uitleg over waarom de wijn bij het gerecht hoort. Ook verassende ingrediënten in de gerechten met vloeibare stikstof. Voor herhaling vatbaar.

Wij hebben de daad bij het woord gevoegd en hebben op april ‘24 weer van een 6 gangen diner genoten. (met nog 2 amuses) Wederom zeer verrassende gerechten met lekkere wijnen die steeds vaker uit Nederland komen. Echt de hele avond genoten. De bediening was plezierig en ongedwongen. Chef Jouke kwam ook nog informeren hoe de avond was. Nog steeds een aanrader.

Weer eens van een heerlijk Diner genoten bij de Slotplaats. Ook deze keer weer heerlijke en verrassende gerichten met maar 1 gang met vlees. Ik moet als vleesliefhebber eerlijk zeggen dat ik het niet gemist heb. Ook de bijpassende wijnen waren weer heerlijk.

Klara G. H.

Wij houden zó van deze plek 💚 Gister een high tea met mn dochter, daarna nog heerlijk het bos in. Hier rijden we graag twee uurtjes voor 🙏