Restaurant Meliefste

In 1 woord geweldig! Het restaurant is in de middel of nowhere maar parkeren kan gemakkelijk voor de deur. Vanaf het moment dat je binnenkomt voel je je al thuis en dat moment is geen moment weggegaan. Heel fijn! Waanzinnige gerechten, prachtige presentatie van de gerechten en geweldige service. Jullie weten precies wat er gevraagd wordt en wat jullie doen. De wijnen zijn verrassend en passen goed bij de gerechten. Er is daarnaast een prachtige wijnkaart. Mijn vriendin was jarig en jullie hebben door middel van een taartje en een kaarsje ervoor gezorgd dat zij zich ook echt jarig heeft gevoeld. Bedankt voor deze geweldige ervaring!

Een heerlijke ervaring. Alles tot in de puntjes uitgedacht en uitgewerkt. Alles klopt binnen het concept.

28/03/2024 Onze 4de keer “Meliefste” en het blijft ons favoriete restaurant. Van begin tot einde krijg je kunstwerkjes die te mooi zijn om op te eten en bovendien ook nog eens hoog op smaak. Altijd perfect in balans, de juiste hoeveelheid zuren, heerlijke sauzen, … . De wijnen en aangepaste sappen zijn ook top! Ze gaan ons nog vaak terug zien.

Tijdens ons minitripje culinair Zeeland hebben we ook een bezoek gebracht bij restaurant Meliefste. Indrukwekkend is het woord wat bij mij op komt. Het smaakvol ingerichte restaurant geeft spanning en rust door de mooie kunst. De gerechten waren qua opbouw goed in balans en werden vakkundig gepresenteerd door de bediening en de chef zelf, Thijs Meliefste. De wijnkaart beschikte ook over mooie pareltjes van wijnen. Kort om een avond volop genoten.

TOP TOP TOP Goeie ontvangst, heerlijke gerechten, attente bediening, verrassende wijnen, mooi kader, lekkere espresso én nog een leuke babbel met de chef. Méér dan 1 ster waard! Top-team Meliefste 👌 Erg van genoten, we keren zeker nog terug, tot de volgende 👍

Bij Meliefste had ik superlatieven te kort om de smaken te omschrijven. Elk gerecht van de amuses tot het dessert was qua smaak en presentatie het beste sinds lang. Daarbij nog een super aangename bediening, dan weet je dat het een onvergetelijke ervaring was.

Op aanraden van kennissen onze culinaire reis verder gezet richting Wolphaartsdijk. Hier kwamen we aan bij een heel gezellig ogend gebouw met een super strakke inrichting. Ontvangst was warm, uitnodigend en deed je direct hunkeren naar de rest van de avond. Vanaf het aperitief, in dit geval een top champagne, de hapjes en het daaropvolgende menu (7 gangen) de koffie met friandises... was alles top! Wij hebben met ons drietjes zalig genoten van alles wat de chef en zijn team voor ons gebracht hebben. Laat je vooral gewoon meevoeren in het verhaal dat dit restaurant brengt en geniet. Wij komen zeker terug! Meliefste wij zijn een beetje verliefd geworden 🥰

Prachtige zaak waar we een geweldige avond hebben gehad. Zeer vriendelijke bediening. Vanaf de eerste amuse alleen maar verwonderd en verrast door chefkok Thijs.. wat kan die man koken. Echt next level.. zoals ze zeggen bij Michelin, hier rij je met liefde voor om!